Harvey's BBQ en Buffet

Buffetten

Stamppotten Buffet
» € 13.50 p.p.Open/Sluit

Minimale afname 25 personen  

Stamppotten
Hollandse hutspot stamppot
Zuurkool kruidenstamppot met gebakken achterham
Boerenkoolstamppot uit de oven gegratineerd met oude kaas

Vleesgerechten
Ambachtelijke rookworst
Gehaktballen in jus
Runderstoofpot the dutch way

Garnituren
Krokante spekjes
Zilveruitjes, piccalilly en zoetzure augurken
Grove en gladde mosterd


Italiaans Buffet
» € 18.50 p.p.Open/Sluit


Minimale afname 25 personen

Salades:

  • Fuselli tonijn pasta salade aangemaakt met basilicum, mozzarella, pommodori, crème fraìche en geroosterde paprika
  • Groene salade van olijven, rode ui, piccolini´s, cashewnootjes en knoflookcroutons
  • Salade van gemarineerde bospaddenstoelen, linzen, Ricotta en Sherrydressing
  • Salade caprése van pomodori tomaat, basilicumblad en buffelmozzarella


Vleesschotel:

  • Beemster rundercarpaccio met pesto di papa, Parmezaan en pijnboompitjes


Warme gerechten:

  • Lasagne van rundergehakt met oregano, ui, champignons, paprika, knoflook en pommodori saus
  • Zalmfilet op gestoofde prei met citroentijm
  • Roseval aardappel uit de oven met knoflook en rosemarijn
  • Ratatouille Mediterrana


Plaatfoccacia en Breekbrood

  • Hoeveboter met diverse tapenades
Italiaans Buffet

Oosters Royaal
» € 18.50 p.p.Open/Sluit

Luxe China Town Saté Buffet
Minimale afname 25 personen

Salades
Rauwkost salade
Tonijnsalade
Kip kerrie salade
Vers fruitsalade

Vlees
Malse saté van kippendij
Bami schotel
Nasi schotel
Teriyaki Porc ribs
Foe Yong Hai

Bijlagen
Satésaus
Gebakken uitjes
Seroendeng
Kroepoek
Diverse broodsoorten
Kruidenboter                                                                                  
Oosters Royaal

Vegetarisch Buffet
» € 17.50 p.p.Open/Sluit

Minimale afname 25 personen  

Salades

Salade van vers scharrelei met appel en bosui garnituur
Tomaat koriander salade met gepofte knoflook en witte wijn azijn
Salade Caprese met veldsla, basillicumblad, cherry tomaatjes en mozzarella
Groene salade van bladsla, olijven, croutons, geroosterde paprika en cashewnootjes 

Warme gerechten

Vegetarische groente lasagna met mozzarella
Wraps van geitenkaas met courgette, honing en walnoot
Roseval aardappel uit de oven met knoflook en rozemarijn
Mediterraanse groente spiezen

Brood & Tapenade
Boerenland brood en plaatfocaccia met verschillende tapenades en kruidenboter

Vegetarisch buffet

Saté Buffet
» € 14.50 p.p.Open/Sluit

Minimale afname 25 personen

Salades
Rauwkost salade
Tonijnsalade
Kip kerrie salade
Vers fruitsalade

Vlees
Malse saté van kippendij
Bami schotel

Bijlagen
Satésaus
Gebakken uitjes
Seroendeng
Kroepoek
Diverse broodsoorten
Kruidenboter 
Saté buffet

Tapas Buffet
» € 21.50 p.p.Open/Sluit

Minimale afname 25 personen                                                                                        

Tapas Koud
Italiaanse ham met meloen
Manchego met vijgenchutney
Tomaat mozzarella spiesjes
Gerookte zalm met dillekruid op toast
Pastrami rolletjes met Parmesaan
Olijvenmix in knoflook kruiden olie

Tapas Warm
Kipspiesjes met bacon
Gehaktballetjes in tomatensaus
Gemarineerde gamba’s in knoflookolie
Groente spiesjes
Patatas Bravas met aïoli
Yakatori satéstokjes in sojasaus

Brood & Tapenade
Boerenland brood en plaatfocaccia met verschillende tapenades en kruidenboter

Bestellen

Kies het gewenste aantal personen:
x Stamppotten
x Italiaans Buffet
x Oosters Royaal
x Vegetarisch
x Satébuffet
x Tapasbuffet
Na het toevoegen aan uw bestelling tonen wij ter controle uw complete besteloverzicht. U kunt daarna ook extra items aan uw bestelling toevoegen.
Algemene Voorwaarden