Harvey's BBQ en Buffet

Buffetten

BBQ Grill Buffet
» € 18.50 p.p.Open/Sluit

Minimale afname 15 personen

Salades
Salade van vers scharrelei met appel en bosui garnituur 
Tonijn pasta salade met limoen topping en rode ui
Salade Caprese met basilicum blad, cherry tomaatjes en mozzarella
Boeren aardappelsalade met krokante spekjes en bieslook

Warme gerechten
Malse saté van kippendij in saté pindasaus 
Black Angus burgers, flamed grilled door onze chef
Boterzachte zalmfilet met dillekruid
Gegrilde groentemix met kruidenolie

Bijgerechten
Boerenland broden & Hamburgerbollen
Tapenade & kruidenboter
 Diverse koude sauzen

Liever zelf BBQ'en?
Dat kan! Ons BBQ Grill buffet kan ook koud worden geleverd zodat u de grill gerechten op uw eigen BBQ kan grillen. Dit kunt u tijdens het bestelproces doorgeven bij het kopje "opmerkingen". Standaard leveren wij het BBQ Grill buffet warm aan. 

BBQ Grill Buffet

Italiaans Buffet
» € 18.50 p.p.Open/Sluit


Minimale afname 15 personen

Salades:

  • Fuselli tonijn pasta salade aangemaakt met basilicum, mozzarella, pommodori, crème fraîche en geroosterde paprika
  • Groene salade van olijven, rode ui, piccolini´s, cashewnootjes en knoflookcroutons
  • Salade van gemarineerde bospaddenstoelen, linzen, Ricotta en Sherrydressing
  • Salade caprése van pomodori tomaat, basilicumblad en buffelmozzarella


Vleesschotel:

  • Beemster rundercarpaccio met pesto di papa, Parmezaanse kaas & pijnboompitjes


Warme gerechten:

  • Lasagne van rundergehakt met oregano, ui, champignons, paprika, knoflook en pommodori saus
  • Zalmfilet op gestoofde prei met citroentijm
  • Roseval aardappel uit de oven met knoflook en rozemarijn
  • Ratatouille Mediterrana met gepofte cherry tomaatjes


Plaatfoccacia en Breekbrood

  • Hoeveboter met diverse tapenades
Italiaans Buffet

Oosters Royaal
» € 18.50 p.p.Open/Sluit

Luxe China Town Saté Buffet
Minimale afname 15 personen

Salades
Rauwkost salade
Tonijnsalade
Kip kerrie salade
Vers fruitsalade

Vlees
Malse saté van kippendij
Bami schotel
Nasi schotel
Teriyaki Porc ribs
Foe Yong Hai

Bijlagen
Satésaus
Gebakken uitjes
Seroendeng
Kroepoek
Diverse broodsoorten
Kruidenboter                                                                                  
Oosters Royaal

Saté Buffet
» € 14.50 p.p.Open/Sluit

Minimale afname 15 personen

Salades
Rauwkost salade
Tonijnsalade
Kip kerrie salade
Vers fruitsalade

Warme gerechten
Malse saté van kippendij
Bami schotel

Bijlagen
Satésaus
Gebakken uitjes
Seroendeng
Kroepoek
Diverse broodsoorten
Kruidenboter 
Saté buffet

Tapas Buffet
» € 21.50 p.p.Open/Sluit

Minimale afname 15 personen                                                                                        

Tapas Koud
Italiaanse ham met meloen
Manchego met vijgenchutney
Tomaat mozzarella spiesjes
Gerookte zalm met dillekruid op toast
Pastrami rolletjes met Parmesaan
Olijvenmix in knoflook kruiden olie

Tapas Warm
Kipspiesjes met bacon
Gehaktballetjes in tomatensaus
Gemarineerde gamba’s in knoflookolie
Groente spiesjes
Patatas Bravas met aïoli
Yakatori satéstokjes in sojasaus

Brood & Tapenade
Boerenland brood en plaatfocaccia met verschillende tapenades en kruidenboter

Stamppotten Buffet
» € 13.50 p.p.Open/Sluit

Minimale afname 15 personen  

Stamppotten
Hollandse hutspot stamppot uit de oven
Zuurkool kruidenstamppot met gebakken achterham
Boerenkoolstamppot uit de oven gegratineerd met oude kaas

Vleesgerechten
Ambachtelijke rookworst
Gehaktballen in jus
Runderstoofpot the Dutch way

Garnituren
Krokante spekjes
Zilveruitjes, piccalilly en zoetzure augurken
Grove en gladde mosterd


Bestellen

Kies het gewenste aantal personen:
x BBQ Grill Buffet
x Italiaans Buffet
x Oosters Royaal
x Satébuffet
x Tapasbuffet
x Stamppotten
Na het toevoegen aan uw bestelling tonen wij ter controle uw complete besteloverzicht. U kunt daarna ook extra items aan uw bestelling toevoegen.
Algemene Voorwaarden